Vinho em garrafas, porque em 750ml?
O vinho engarrafado, como o conhecemos, é relativamente recente no dia a dia de quem gosta de beber. No passado usavam anforas de barro, cobre, bronze e outros materiais, alguns inclusive, liberando chumbo e levando à intoxicações crõnicas e graves. A maioria das legislações sobre esse volume é muito recente, mesmo na Europa, praticamente a […]
Vitamina D, verdades científicas
Ao contrário do que muitos pensam, a vitamina D é, além de um nutriente essencial, um hormônio muito importante que participa da regulação da absorção de cálcio pelos ossos. Para tornar-se um hormônio biologicamente ativo, a vitamina D passa por um processo de hidroxilação (metabólico) no fígado e nos rins, dando origem ao calcitriol. Diferente […]
Maracujá alimento e nutriente
O maracujá é uma planta do gênero Passiflora, que possui cerca de 400 espécies, em sua maioria nativas de regiões tropicais e subtropicais do planeta. O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, principalmente das variedades maracujá-azedo e maracujá-doce. A maior fama popular da planta é relacionada a suas propriedades calmantes mas, […]
Horta caseira é possível.?
Nessa época da pandemia, as pessoas resolveram adotar vários tipos de plantinhas, temperos e ervas aromáticas, com isso, dar um up na energia do lar ou melhorar a culinária doméstica. A utilização de plantas e flores no ambiente doméstico, colorindo o ambiente, pode reduzir o estresse e a ansiedade, melhorar o humor e até mesmo […]
Fibrilação atrial, arritmia simples?
Essa arritmia, pode atingir uma prevalencia de até 20% em determinados grupos de pacientes, como idosos em uso de diuréticos, pacientes internados com doença cardiovascular, ou mesmo, pessoas com hipertiroidismo inicial. Os médicos tem nesse diagnóstico uma preocupação constante, em virtude das mais variadas complicações. As causas e as condições predisponentes variam, em intensidade ou […]
Suplemento nutricional, dicas na escolha
O perfil da população brasileira apresenta uma alta concentração de adultos de meia idade e uma piramide etária que chama a atenção pela necessidade de cuidar de forma preventiva por meio de nutrientes adequados. Segundo dados do IBGE – 2020, estamos com uma população de 211 milhões de habitantes sendo 34 milhões de adultos jovens […]
Alimentação e exercícios, onde esta a verdade?*
Um dos principais objetivos dos frequentadores de academia, além da busca por uma melhor saúde e qualidade de vida, é o ganho de massa muscular. Em especial, praticantes de musculação são os mais preocupados em atingir uma boa performance no intuito de conquistar a estética desejada. A prática de musculação, através da realização de exercícios […]
Envelhecer com saúde
O Brasil e o mundo estão passando por uma importante transição demográfica, caracterizada pelo aumento da população idosa, dados da OMS mostram que em 2050 estaremos com 2 milhões de idosos acima de 100 anos no mundo. Essa mudança na população, acompanhada de melhores condições de saneamento e acesso a tratamentos médicos, faz aumentar também […]
Controlar ou reduzir o colesterol?
Na verdade, devemos reduzir o colesterol quando elevado, isto é, acima de 200mg/dl. Quando dosamos o LDLc e o HDLc, focamos inicialmente no LDLc abaixo de 100mg/dl e no HDLc acima de 45mg/dl. Mas, como chegamos nesses valores matemáticos? Esses valores não são semelhantes e metas iguais a todos os pacientes. dependendo dos antecedentes pessoais […]
As águas, gaseificadas, alcalinas e com reduzido sódio na doença cardiovascular.
Dentre as inúmeras fake news sobre saúde e alimentação que circulam nas redes sociais, uma das que tem chamado muito a atenção do público é a famosa água alcalina, ou seja, com o ph (potencial hidrogeniônico) maior do que 7. A promessa seria de que a ingestão dessa água com ph mais básico poderia ajudar […]